1982年，全市有食品工业103家，其中全民所有制企业自主权83家，集体所有制企业20家。全行业实现工业总产值（80年不变价）1.7亿元，实现销售收入1.29亿元，实现利税2569万元。

　　主要产品的产量分别是：糖1.42万吨，饮料酒1.87万吨，其中白酒1.21万吨，啤酒0.66万吨。食品植物油9074吨，面粉8.8万吨，淀粉1936吨。

　　到2002年末，以农牧业产业化为主体的食品工业已初步建成了草原兴发集团塞飞亚集团宁城集团燕京啤酒（赤峰）有限责任公司、健元鹿业公司、康盛兔业公司等具有一定实力和市场竞争力的企业集团。

　　全市食品工业限额以上企业实现工业总产值（90年不变价）19亿元，实现工业额6.18亿元，实现销售收入24.75亿元，实现利税总额1.99亿元。主要产品的产量分别是：饮料酒146116吨，是1982年的7.8倍，白酒23758吨，是1982年的1.97倍，啤酒121845吨，是1982年的18.5倍，葡萄酒513吨，机制糖48648吨，是1982年的3.4倍，食用植物油12334吨，与1982年相比，上升36%，鲜、冻畜肉44232吨，淀粉671吨，软饮料4336.02吨，液体乳11763吨，混合饲料239978吨。